<ul id="qi0s0"></ul>
<ul id="qi0s0"></ul><strike id="qi0s0"></strike>
  • 0531-59683333

    技術文章

    TECHNICAL ARTICLES

    當前位置:首頁技術文章

    • 紅燒肉的冷凍干燥工藝

      2021-07-01 紅燒肉是中華經(jīng)典美食。數(shù)千年來,它以*的風味贏得人們的喜愛。它色澤紅亮、軟懦適口、肥而不膩、瘦而不柴、鮮香可口,給人們的視覺、嗅覺、味覺提供莫大享受。紅燒肉好吃,做起來卻絕非易事,要做得經(jīng)典、夠味,要有好多講究。因此只能在飯店里才能享用,一般人在家里做的菜肴與飯店的廚師們的相比還有差距。將傳統(tǒng)的菜肴干制,以便在家復水后可方便食用,是當今飲食行業(yè)發(fā)展的趨勢之一。對于干制食品,要保證有良好的復水性,最適宜的方法莫過于真空冷凍干燥。真空冷凍干燥食品能最大限度的保持新鮮原有的色、味、...
    • 扇貝肉的凍干方法

      2021-07-01 扇貝可食部分的主要營養(yǎng)成分為蛋白質,與魚類、蝦類相似,是一種集食、藥、滋補為一體的重要水產食物。扇貝的蛋白質含量很高,干貝中高達55.6%。研究表明,貝類的必需氨基酸含量豐富且均衡,包括丙氨酸、蘇氨酸、賴氨酸、組氨酸、精氨酸等人體內不能合成的氨基酸,并與陸上植物的必需氨基酸存在一定的互補性。其中呈鮮味的谷氨酸含量占7.15%,為水產品中含量最高的。扇貝的脂肪和碳水化合物含量相對較低,干貝中含量分別為2.4%和5.1%。與其他動物性食品相比,扇貝是一種真正意義上低脂肪的食品。扇...
    • 草莓的凍干工藝

      2021-07-01 草莓又叫紅莓、洋莓、地莓等,是一種紅色的水果,有“水果皇后”之稱。我國草莓非常豐富,產量也不斷增加,但草莓制品的加工較為落后,而且草莓的采收期短,上市集中,儲藏和運輸時間短,如果將鮮草莓加工成干草莓、草莓粉、草莓切片、草莓速溶飲料等一系列新產品不僅解決了草莓的儲存和運輸問題,同時也會拓寬草莓制品市場,食用也更加方便。應用草莓中維生素、氨基酸等保健成分生產保健產品的前景非常廣闊,但草莓的生理活性成分在加工中易受到破壞和損失,從而影響到其應用價值。真空冷凍干燥技術作為食品加工技術...
    • 冬蟲夏草的凍干工藝

      2021-06-24 冬蟲夏草(又名蛹蟲草)是我國名貴中藥材之一。其主要成分蛋白質、氨基酸、多種維生素,還含有微量元素、蟲草酸、蟲草素、蟲草多糖和SOD酶等生物活性物質,中醫(yī)多用作強壯劑和鎮(zhèn)靜劑,主治虛勞咳血,腰膝酸痛,老人畏寒,神經(jīng)衰弱,病后久虛,自汗盜汗,食欲不振,慢性腎炎,心臟病,關節(jié)炎等癥。具有增強肌體免疫能力和抗疲勞,抗腫瘤,潤肌美容,延年益壽等明顯醫(yī)療保健作用。近年來人工栽培的北冬蟲夏草產量增大了,貯存和運輸卻成了問題。如果不及時加工,會很快腐爛變質。為了能保持其藥效和營養(yǎng)成分,便于長...
    • 真空冷凍干燥技術在中藥研究中的應用

      2021-06-24 中藥在疾病的預防和治療中有著至關重要的作用,與人民的日常生活息息相關。在中藥生產中,中藥質量的控制極為重要,尤其是中藥制劑中有效成分的穩(wěn)定性和療效的控制。然而,中藥在干燥、制成制劑、長期的保存過程中,有的活性成分不穩(wěn)定或易被破壞失去藥效,可能造成嚴重的不良反應,這些都制約著中藥在臨床中的應用和發(fā)展。隨著中藥現(xiàn)代化的發(fā)展,真空冷凍干燥技術應用于中藥領域的研究也越來越廣泛。真空冷凍干燥是利用低溫條件下水的升華性能,使物料低溫脫水而達到干燥目的一種方法。先將濕物料在其冰點溫度下凍結...
    • 榴蓮的真空冷凍干燥工藝

      2021-06-24 榴蓮是一種巨型的熱帶常綠喬木,葉片長圓,頂端較尖,聚傘花序,花色淡黃,果實足球大小,果皮堅實,密生三角形刺,果肉是由假種皮的肉包組成,肉色淡黃,粘性多汁是一種具有經(jīng)濟價值的水果。榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解痛經(jīng),特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼的癥狀,可以促使體溫上升,是寒性體質者的理想補品。榴蓮營養(yǎng)價值高,經(jīng)常食用可以強身健體,健脾補氣。真空冷凍干燥技術也稱凍干技術,是通過對被干燥原料先進性低溫速凍,之后在高真空的凍干倉中使物料中的固態(tài)水轉化為氣態(tài),從而實現(xiàn)...
    • 真空冷凍干燥枸杞鮮果的加工工藝

      2021-06-15 枸杞是名貴的藥食同源的藥材和滋補品,特別是寧夏中寧的枸杞在我國著名的中醫(yī)《本草綱目》中就有記載:“枸杞,補腎生精,養(yǎng)肝……明目安神,令人長壽。”枸杞中的VC含量比橙子高,β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高,鐵含量比牛排還高。現(xiàn)代醫(yī)學研究表明,它含有胡蘿卜素、甜菜堿、VA、VB1、VB2、VC和鈣、磷、鐵等,具有增加白細胞活性、促進肝細胞新生的藥理作用,還可降血壓、降血糖、血脂。市場上大部分的晾曬枸杞賣相欠佳,普遍呈暗紅、暗黃、干癟狀,而顏色鮮亮的晾曬枸杞則多為使用過量硫磺熏制的“磺貨...
    • 鮮玉米真空冷凍干燥工藝

      2021-06-15 甜玉米又稱蔬菜玉米,是一種新興果蔬型食品,其營養(yǎng)豐富,含多種人體必需的蛋白質、糖類、氨基酸以及維生素,加上其具有甜、鮮嫩、香的特色而深受各階層消費者青睞。真空冷凍干燥技術是一種在真空狀態(tài)下以升華方式除去水分的方法,與常規(guī)方法相比,可以基本保持新鮮食品的色、香、味以及營養(yǎng)成分,并能保持穩(wěn)定的食品結構,復水性良好。材料與方法實驗材料新鮮玉米。實驗儀器駿德儀器箱式凍干機FD-304實驗方法(1)工藝流程:原料揀選——剝皮去須——脫粒——清洗——98℃預煮3-5min——冷卻——瀝水...
    共 167 條記錄,當前 20 / 21 頁  首頁  上一頁  下一頁  末頁  跳轉到第頁 

    微信咨詢

    微信公眾號
    熱線電話:0531-59683333

    Copyright © 2025濟南駿德儀器有限公司 All Rights Reserved    備案號:魯ICP備2020039932號-2

    技術支持:化工儀器網(wǎng)
    管理登錄    sitemap.xml

    亚洲成人国产精品| 久久精品国产99久久久古代| 国产精品久久久久a影院| 中文国产成人精品久久96| 精品少妇人妻AV无码专区不卡| 奇米精品一区二区三区在| 在线精品自拍亚洲第一区| 久久久久人妻精品一区二区三区| 国产韩国精品一区二区三区| 无码专区人妻系列日韩精品少妇| 久久国产成人精品麻豆| 大桥未久在线精品视频在线| 国内精品自线在拍2020不卡| 久久这里只精品99re免费| 国产国拍亚洲精品福利| 大伊香蕉在线精品不卡视频| 2021国产精品自拍| 久久精品视频观看| 久久久久亚洲精品无码网址| 国产日韩精品一区二区在线观看播放| 91精品国产91热久久久久福利| 四虎国产精品免费永久在线| 日产国产精品亚洲系列| 国产精品扒开腿做爽爽的视频| 亚洲精品韩国美女在线| 久久久精品2019中文字幕2020 | 91精品国产免费网站| 国内精品久久久久久中文字幕| 国产精品盗摄一区二区在线| 亚洲区日韩精品中文字幕| 91全国探花精品正在播放| 久久国产精品61947| 正在播放国产精品每日更新| 国产精品狼人久久久久影院 | 精品视频在线观看一区二区| 国产精品xxx电影| 国产福利视精品永久免费| 久久精品中文字幕第一页| 国产在线不卡午夜精品2021 | 国产一区麻豆剧传媒果冻精品| 精品免费AV一区二区三区|